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  • CARRÉ DES ÉCLUSES

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme carrée, surface plane, moisissures
    Légères, blanches et nervurées, arêtes vives et angles vifs.
    Saveur : Douce avec des arômes variés.
    Odeur : Légèrement prononcée.
    Texture : Pâte souple, non collante, non coulante, de couleur ivoire à jaune paille.

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  • ENTRAMMES TRADITION

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Affiné 12 semaines, cela donne un fromage de caractère.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

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  • GOUDA

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme ronde et bien régulière avec une croûte sans colorant.
    Saveur : Fromage tendre, au goût noisetté.
    Odeur : Très légère.
    Texture : Dense.

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  • L’OUETTE

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Douce et fruitée avec une petite pointe d’acidité.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

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  • LE PIGRAY – TOMME

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Fromage à la saveur si particulière du poivre vert mais sans se vouloir piquant.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

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  • MOULIN DU PRÉ – TOMME

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : La graine de carvi apporte un léger goût anisé.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

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  • PONT AUX MOINES – TOMME

    6.00€ – 25.00€

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Douce et fruitée avec une petite pointe d’acidité.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

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