ENTRAMMES TRADITION

6.0025.00

Aspect visuel: Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
Saveur: Affiné 12 semaines, cela donne un fromage de caractère.
Odeur: Légèrement prononcée.
Texture: Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

UGS : ENTRAMMES TRADITION Catégorie :

Composition: 
Lait cru entier Bio de vache (FRANCE – Mayenne)
Sel de Guérande (FRANCE)
Ferments lactiques (FRANCE)
Présure animale (FRANCE)

Poids: 1.7 kg

Affinage: 12 semaines

Conservation: 4°C à 8°C

Allergène: LAIT

Taille

Demi, Entier, Quart