LE PIGRAY – TOMME
6.00€ – 25.00€
Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
Saveur : Fromage à la saveur si particulière du poivre vert mais sans se vouloir piquant.
Odeur : Légèrement prononcée
Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.
Composition :
Lait cru entier Bio de vache (FRANCE – Mayenne)
Grains de poivre vert
Sel (FRANCE)
Ferments lactiques (FRANCE)
Présure animale (FRANCE)
Taille | Demi, Entier, Quart |
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