LE PIGRAY

6.0025.00

Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
Saveur : Fromage à la saveur si particulière du poivre vert mais sans se vouloir piquant.
Odeur : Légèrement prononcée
Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

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UGS : LE PIGRAY Catégorie :

Composition :
Lait cru entier Bio de vache (FRANCE – Mayenne)
Grains de poivre vert
Sel (FRANCE)
Ferments lactiques (FRANCE)
Présure animale (FRANCE)

Taille

Demi, Entier, Quart