Étiquette : PONT AUX MOINES

Ingrédients pour 4 personnes Fondue Mayennaise– 900 g de Pont aux moines– 2 à 3 verres de cidre fermier– 300 g d’Entrammes Tradition ou Grand Cru– 1 petit verre d’eau de vie du Maine– 1 cuillère à café de fécule de maïs– 1 gousse d’ail Garniture– 1 gros pain à croûte (genre boule de campagne)– […]

Ingrédients pour 4 personnes6 Tomates6 tranches de jambon6 tranches de pain rassis20cl de crème liquide50cl de béchamel400gr de Pont aux Moi Saison : Printemps / ÉtéRepas : PlatPréparation : 30 minCuisson : 30 min 1- Faire cuire les tomates à feu doux jusqu’à ce qu’elles rendent leur eau.2- Égouttez-les et coupez-les en rondelles.3- Coupez en […]