Ingrédients pour 4 personnes Noix de Saint-Jacques16 Noix de Saint-JacquesCiboulettePersil1 EchaloteChapelure Étuvée de Poireaux2 Blancs de Poireaux60 gr de Figues séchées1 noix de beurreSel et Poivre Béchamel à la Tome30 gr de Beurre salé30 gr de Farine25 cl de lait150 gr d’Entrammes Tradition Tailler les noix de Saint-Jacques en trois dans l’épaisseur Tailler les poireaux […]