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Aspect visuel: Forme ronde et bien régulière avec une croûte sans colorant Saveur: Fromage tendre, au léger goût de cumin Odeur: Légère Texture: Dense
Composition: Lait cru entier bio de vache (FRANCE – Mayenne) Cumin Sel (FRANCE) Ferments lactiques (FRANCE) Présure animale (FRANCE)
Poids: 4 kg
Affinage: 8 semaines
Conservation: 4°C à 8°C
Allergène: LAIT