CARRÉ DES ÉCLUSES

6.0025.00

Aspect visuel : Forme carrée, surface plane, moisissures
Légères, blanches et nervurées, arêtes vives et angles vifs.
Saveur : Douce avec des arômes variés.
Odeur : Légèrement prononcée.
Texture : Pâte souple, non collante, non coulante, de couleur ivoire à jaune paille.

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UGS : CARRÉ DES ÉCLUSES Catégorie :

Composition :
Lait de vache BIO (FRANCE – Mayenne)
Enzyme coagulante (France)
Sel (France)
Ferments (dont lait) (France)

Taille

Demi, Entier, Quart