CAMEMBERT

4.00

Aspect visuel : Surface plane, croûte de couleur blanchâtre à rougeâtre, arêtes vives et angles vifs.
Saveur : Douce avec des arômes variés.
Odeur : Légèrement prononcée.
Texture : Pâte souple, non collante, non coulante, de couleur ivoire à jaune paille.

UGS : CAMEMBERT Catégorie :

Composition :
Lait de vache BIO (FRANCE – Mayenne)
Présure animale (France)
Sel (France)
Ferments (dont lait) (France)

Poids: 250 g

Affinage: 2 semaines

Conservation: 4°C à 7°C

Allergène: LAIT

Taille

Demi, Entier, Quart