Description
Composition:
Lait de vache BIO (FRANCE – Mayenne)
Enzyme coagulante (France)
Sel (France)
Ferments (dont lait) (France)
Poids: 1 kg
Affinage: 2 semaines
Conservation: 4°C à 6°C
Allergène: LAIT
Aspect visuel: Forme carrée, surface plane, moisissures
Légères, blanches et nervurées, arêtes vives et angles vifs.
Saveur: Douce avec des arômes variés.
Odeur: Légèrement prononcée.
Texture: Pâte souple, non collante, non coulante.
Composition:
Lait de vache BIO (FRANCE – Mayenne)
Enzyme coagulante (France)
Sel (France)
Ferments (dont lait) (France)
Poids: 1 kg
Affinage: 2 semaines
Conservation: 4°C à 6°C
Allergène: LAIT
Taille | Demi, Entier, Quart |
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