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Aspect visuel : Forme rectangle, croûte sans colorant de couleur rose orangée Saveur: Douce, type brie Odeur: Légèrement prononcée Texture: Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune
Composition Lait entier pasteurisé Bio de vache (FRANCE – Mayenne) Sel (FRANCE) Ferments lactiques (FRANCE) Présure animale (FRANCE)
Affinage: 7Â semaines
Conservation: 4°C à 8°C
Allergène: LAIT