Fromages Raclette
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L’OUETTE
6.00€ – 25.00€Aspect visuel: Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
Saveur: Douce et fruitée avec une petite pointe d’acidité.
Odeur: Légèrement prononcée
Texture: Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.Fromage jeune destinée à la fonte: cuisine ou raclette.
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PLATEAU RACLETTE TRANCHE AIL DES OURS
Aspect visuel : Croûte fine sombre avec des tâches vertes
Saveur: Goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours
Odeur: Légèrement prononcée
Texture: Souple , tendre et onctueuse -
PLATEAU RACLETTE TRANCHES 3 BAIES
Aspect visuel: Forme ronde
Saveur: Goût fondant lacté, relevé par les épices
Odeur: Légèrement prononcée
Texture: Souple , tendre et onctueuse -
PLATEAU RACLETTE TRANCHES NATURE
Aspect visuel: Croute fine et sombre
Saveur: Douce
Odeur: Légère
Texture: Dense et fondante -
RACLETTE 3 BAIES
Aspect visuel: Forme ronde.
Saveur: Goût fondant lacté, relevé par les épices.
Odeur: Légèrement prononcée.
Texture: Souple , tendre et onctueuse. -
RACLETTE AIL DES OURS
Aspect visuel : Forme ronde
Saveur: Goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours
Odeur: Légèrement prononcée
Texture: Souple , tendre et onctueuse -
RACLETTE NATURE
Aspect visuel: Forme ronde
Saveur: Goût fondant lacté, et doux
Odeur: Légèrement prononcée
Texture: Souple , tendre et onctueuse
