• LE PIGRAY – TOMME

    6.0025.00

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Fromage à la saveur si particulière du poivre vert mais sans se vouloir piquant.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

  • LE PIGRAY – Tommette

    10.00

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Fromage à la saveur si particulière du poivre noir mais sans se vouloir piquant.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

  • MOULIN DU PRÉ – TOMME

    6.0025.00

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : La graine de carvi apporte un léger goût anisé.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

  • MOULIN DU PRÉ – Tommette

    10.00

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : La graine de carvi apporte un léger goût anisé.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

  • PLATEAU RACLETTE TRANCHE AIL DES OURS

    Aspect visuel : Croûte fine sombre avec des tâches vertes
    Saveur: Goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours
    Odeur: Légèrement prononcée
    Texture: Souple , tendre et onctueuse

  • PLATEAU RACLETTE TRANCHES 3 BAIES

    Aspect visuel: Forme ronde,
    Saveur: Goût fondant lacté, relevé par les épices
    Odeur: Légèrement prononcée
    Texture: Souple , tendre et onctueuse

  • PLATEAU RACLETTE TRANCHES NATURE

    Aspect visuel: Croute fine et sombre
    Saveur: Douce
    Odeur: Légère
    Texture: Dense et fondante

     

  • PONT AUX MOINES – TOMME

    6.0025.00

    Aspect visuel : Forme ronde, croûte sans colorant, fine et humide de couleur rose orangée, présence de moisissure.
    Saveur : Douce et fruitée avec une petite pointe d’acidité.
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse de couleur jaune.

  • PONT AUX MOINES – Tommette

    10.00

    Aspect visuel :Pâte pressée non cuite, à la croûte orangée
    Saveur : Douce
    Odeur : Légèrement prononcée
    Texture : Souple , tendre et onctueuse

  • RACLETTE 3 BAIES

    Aspect visuel: Forme ronde,
    Saveur: Goût fondant lacté, relevé par les épices
    Odeur: Légèrement prononcée
    Texture: Souple , tendre et onctueuse
  • RACLETTE AIL DES OURS

    Aspect visuel : Forme ronde
    Saveur: Goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours
    Odeur: Légèrement prononcée
    Texture: Souple , tendre et onctueuse

  • RACLETTE NATURE

    Aspect visuel: Forme ronde
    Saveur: Goût fondant lacté, et doux
    Odeur: Légèrement prononcée
    Texture: Souple , tendre et onctueuse